Nach erfolgreicher kulinarischer Versorgung der vielen hunderten Gästen entstand das heutige Grundgerüst der Kohlmeier Catering & Gastronomie GmbH.
Schnell sprach sich rum wenn nachhaltiges und unterhaltenes Essen gefragt ist, das Team rund um Kohlmeier eine echte Bereicherung für jegliche Veranstaltung ist.
So kamen im Laufe der Jahre einige erfolgreiche Firmenveranstaltungen, Roadshows und Konzern Präsentationen für viele bekannte Unternehmen zusammen.
Auch bei der Gründung und kulinarischen Findung anderer Unternehmen konnte Kohlmeier unterstützend zur Seite stehen.
Im Rahmen der Pandemie ab 2020 kam dann die erste fest stationierte Gastronomie dazu. Im Lockdown übernahm er das bekannte Pegelhaus und verwandelte es in die
heute beliebte Gastronomie bei einheimischen und Touristen der historischen Heimatstadt Koblenz.
Heute ist der Kern der Unternehmung das Betreiben von fest platzierter Gastronomie sowie die kulinarische Versorgung von Firmenveranstaltungen und Events aller Art.
Das Kohlmeier Team besteht aktuell aus bis zu 40 Mitarbeitern und verfügt über ein Fuhrpark von Eventmobilen, Foodtrucks und Veranstaltungs Equipment.